Сквален (C30H50) – уникальный компонент амарантового масла , эффективно защищающий клетки печени от губительного действия токсинов и продуктов метаболизма. Сквален оказывает радиопротекторное действие, способствует снижению синтеза холестерина в клетках печени, предупреждает развитие астеросклероза. Активно учавствует в процессах тканевого дыхания и обеспечивает клетки печени (гепатоцины) кислородом, способствуя тем самым продлению их жизни и значительно повышая детоксикационные возможности. Сквален обладает антиканцерогенным эффектом, защищает печень от воздействия бактерий, повышает клеточный иммунитет в отношении вируса гепатита.